Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı öncesinde hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, bıçak bileme dükkânlarına akın etti. Bandırma’da yıllardır mesleğini sürdüren Hasan Kürkçü, özellikle arefe gününe doğru yoğunluğun zirveye ulaştığını söyledi.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Bandırma’da bıçak bileme dükkânlarında hareketli günler yaşanıyor. Vatandaşlar, kurban kesiminde kullanacakları bıçakları hazırlatmak için ustaların yolunu tutarken, esnaf da artan taleplere yetişebilmek için yoğun mesai yapıyor.
Bandırma’da 33 yıldır bıçak bileme işiyle uğraşan Hasan Kürkçü, bayram öncesi yoğunluğun her yıl olduğu gibi bu yıl da erken başladığını belirtti. Tarihi hal bölgesinde babadan oğula devam eden mesleğini sürdürdüğünü söyleyen Kürkçü, özellikle son günlerde işlerin büyük ölçüde arttığını dile getirdi.
Yaklaşık 15 gün önceden yoğunluğun başladığını kaydeden Kürkçü, arefe gününde ise taleplerin daha da arttığını belirterek, işlerin yetişebilmesi için geç saatlere kadar çalıştıklarını söyledi. Yoğunluk nedeniyle arefe günü öğleden sonra yeni iş kabul etmediğini aktaran Kürkçü, vatandaşların işlemlerini son güne bırakmaması gerektiğini vurguladı.
Bu yıl bıçak bileme ücretinin adet başına 50 lira olduğunu belirten Kürkçü, artan maliyetlerin fiyatlara yansıdığını söyledi. Keskin bıçak kullanımının hem kurban kesiminde kolaylık sağladığını hem de hayvana eziyet edilmemesi açısından önemli olduğunu dile getiren Kürkçü, vatandaşlara kaliteli ve işlevine uygun bıçak tercih etmeleri tavsiyesinde bulundu.
Kurban döneminde en fazla kesim, sıyırma ve parçalama bıçaklarına talep olduğunu söyleyen Hasan Kürkçü, doğru bıçak kullanımının işlemleri daha güvenli ve hızlı hale getirdiğini belirtti. Bayram hazırlıklarını tamamlamak isteyen vatandaşların ise son günlerde bıçak bileme dükkânlarına ilgisi sürüyor.
HABER MERKEZİ