Nöbetçi Eczaneler
Bandırmalı balıkçı Sezgin Acar, Ramazan ayında balık fiyatlarının uygun olmasının satışları olumlu etkilediğini belirterek vatandaşlara hamsi ve istavrit tüketmelerini önerdi.
Bandırma Balık Hali’nde Ramazan ayında balık satışlarının geçmiş yıllara göre daha iyi olduğu belirtiliyor. Balık fiyatlarının diğer protein kaynaklarına göre daha uygun olması nedeniyle vatandaşların özellikle hamsi ve istavrite yöneldiği kaydediliyor.
Bandırmalı balıkçı Sezgin Acar, Ramazan ayındaki satışlara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Acar, balığın uygun fiyatlı olmasının satışları olumlu etkilediğini belirterek şu sözleri dile getirdi:
“Balık Hali’nde geçmiş Ramazan aylarına kıyasla daha iyi bir ay geçiriyoruz. Ramazan ayında genelde satışlar yüzde 50-70 arasında düşüyordu. Ancak bu Ramazan ayında balığın ucuz olmasıyla satışlarımız çok fazla düşmedi. Genel olarak satış yapabiliyoruz ve vatandaşlar hamsiye yöneldi. Çünkü kilosunu 100-150 lira arasında satıyoruz. Şu anda diğer etlerle kıyaslandığında, besleyiciliğinin yanında aynı zamanda en ucuz protein kaynağı.”
Balık çeşitliliğinin bu sezon sınırlı olduğunu belirten Acar, en çok tercih edilen balığın hamsi olduğunu söyledi. Acar şöyle konuştu:
“Şu anda en çok hamsi ve istavrit var. Kilosu 150-200 lira arasında satılıyor. Çeşit olarak çok fazla balık bulunmuyor. Bako ve tavuk balığı var. Bu sezon çinakop ve lüfer gelmiyor. Şu anda denizlerimizde yok. Az çeşidimiz var ama zaten en çok hamsi tercih ediliyor. Genelde yüzde 90 hamsi satılıyor. Bir de hafif bir balık. Buğlaması ve fırını yapılıyor, hafif bir şekilde tüketilebiliyor. Vatandaşlarımızın hamsi ve istavrit tüketmesini tavsiye ediyoruz.”
Balık tezgahlarında güncel fiyatlar ise şu şekilde: Hamsi kilosu 150 lira, istavrit kilosu 200 lira, çipura tanesi 300 lira, levrek tanesi 300 lira, Norveç somonu kilosu bin lira ve karides kilosu 400 liradan satışa sunuluyor.
HABER MERKEZİ