Nöbetçi Eczaneler
Kapıdağ Yarımadası’nın tescilli mor soğanında erken dikime bağlı sürgün oluşumu nedeniyle üretim 1000 tondan 700 tona geriledi.
Kapıdağ Yarımadası’nın coğrafi işaretli tarım ürünlerinden mor soğanda hasat çalışmaları devam ediyor. Ballıpınar (Kocaburgaz), Kestanelik, Şahinburgaz, Ormanlı, Turanköy, Doğanlar ve İlhanlar mahallelerinde üretilen mor soğanda bu yıl yaklaşık 700 ton üretim gerçekleştirildi.
Geçen yıl yaklaşık 1000 ton olarak kaydedilen üretimin, erken dikim nedeniyle soğanlarda “cücük” olarak adlandırılan sürgün oluşumunun artması sonucu düştüğü belirtildi.
Üreticiler, verimdeki gerilemeye rağmen mor soğanın kalite ve lezzetini koruduğunu ifade etti. Bölgenin toprak ve iklim özellikleri sayesinde kendine özgü aromasını koruyan ürün, balık sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaya devam ediyor.
SS Ballıpınar Kadın Üreticiler Kooperatifi ile Bereketli Eller Kadın Kooperatifi aracılığıyla yürütülen iş birliği kapsamında Migros’un ürünü doğrudan üreticiden satın aldığı, kilogram başına 50 lira taban alım fiyatı uyguladığı bildirildi. Coğrafi işaret tesciline sahip Kapıdağ mor soğanı, kooperatifler aracılığıyla Türkiye’nin farklı bölgelerindeki tüketicilerle buluşturuluyor.
HABER MERKEZİ