Makrobiyotik Diyet - Banses Gazetesi - Bandırma'nın Güncel Haber SitesiBanses Gazetesi – Bandırma'nın Güncel Haber Sitesi

26 Kasım 2022 - 16:04

Makrobiyotik Diyet

Makrobiyotik Diyet
Son Güncelleme :

23 Eylül 2022 - 20:00

Makrobiyotik Diyet Nedir?

Veganlığa meyilli olan ve yiyeceklerin Yin ve Yang’a bölündüğü bir diyet önerir; Yin ve Yang, sınırlamamız gerekenlerdir, bunların arasında her çeşit et, kümes hayvanları, kahve ve tuzlu yiyecekler bulunur.

 

Doğu felsefesine göre yiyeceklerin bölünmesi besinlerden değil, evrendeki aktiviteden kaynaklanmaktadır. Uygun bir diyetin sağladığı ve fiziksel ve duygusal esenliğin elde edilmesini sağlayan denge, Yin ve Yang gıdaları arasındaki dengeye bağlıdır Makrobiyotik Diyet Felsefesi Nedir?

Makrobiyotik diyet felsefesi tarafından dikte edilen Yin ve Yang ilkelerine göre dengeli bir diyet yemekten oluşur. Bu dengeyi sağlamak için, yeme davranışı bozuklukları (ED) ve obezite konusunda uzmanlaşmış diyetisyen tarafından belirli yiyecekler yasaklanmıştır ve çok katı yeme kalıpları uygulanmaktadır. Programlar, mutfak türleri ve tüketilebilecek yiyecekler şeklinde tanımlamaktadır.

Bu diyet türü, felsefi kurallara göre beden, zihin ve ruhu dengelemek için kullanılır.

Zihnimiz ile beslenmemiz arasında yakın bir ilişki vardır. Ve sadece bu şekilde anlayan ve makrobiyotikleri bir yaşam sanatı olarak düşünenler onun ilkelerini takip edebilir.

Bu felsefe, atalarımızın beslenme düzeninin temelini oluşturan ve Akdeniz diyetinden pek de farklı olmayan gıda maddelerini yeniden kullanır. Buradaki fikir, köklerimize geri dönmek ve vücudumuza kendini yenileme gücünü vermektir.

Doğal olarak yani organik ve biyolojik olarak yetiştirilen gıdalar sayesinde, pestisit ve kimyasal gübre kullanımından kaçınılarak gıdaların besinsel kalitesini yükseltmek ve böylece çevremizi korumak mümkündür. Ortama uyum sağlamakla ilgilidir.Makrobiyotik Diyetin Faydaları Nelerdir?

Makrobiyotik diyeti uygularken tüketilen gıdalar, vücut için uygun pH seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Mide ekşimesi tamamen ortadan kalkar.

Makrobiyotik diyet, günlük bağırsak geçişini kolaylaştıran lif yüklü gıdaları içerir. Bu nedenle bu diyet genellikle gastrointestinal problemlerden veya kronik kabızlıktan muzdarip kişiler için önerilir.

Bu diyetin bir parçası olan gıdalar kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur.

Kalori tüketimi çok sınırlı olduğundan ve yağlar ve işlenmiş şekerler bulunmadığından, makrobiyotik diyetin takipçileri kolayca kilo almadan bu rakamı koruma eğilimindedir.

Bu diyete dahil olan gıdaların özellikleri stresi azaltmaya yardımcı olur ve günden güne kendimizi çok daha iyi hissetmemizi sağlar.

Makrobiyotik diyet, karbonhidratların büyük bir katkısı olan tahıllar açısından zengindir. Anahtar, bu karbonhidratların yavaş zincir olmasıdır.

Bu, enerji ve canlılık hissinin gün boyunca sürdüğü anlamına gelir. Bu nedenle, bu diyet genellikle normal olarak ağır fiziksel aktivite yapan ve ayrıca uzun nekahet dönemi geçiren kişiler için endikedir.

Makrobiyotik diyet, her bireyin evrimini destekleyerek, şu anda sahip olduğunuzdan daha büyük bir denge sağlamaya çalışır.

YORUM YAP

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.