Nöbetçi Eczaneler
Bandırma Halk Eğitim Merkezi’nde düzenlenen pastacılık çırağı kursunda, geleneksel Türk mutfağının önemli tatları öğretilirken kursiyerler hem meslek sahibi oluyor hem de istihdama katkı sağlıyor.
Bandırma Halk Eğitimi Merkezi, mesleki eğitim ve istihdama yönelik düzenlediği kurslarla dikkat çekmeye devam ediyor. Merkezde düzenlenen 124 saatlik yaş pasta yapımı ve sunumu kursuna katılan 16 kursiyer, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden baklava yapımı gibi tarifleri öğrenerek önemli bir başarıya imza attı.
Kursiyerlerle bir araya gelen Bandırma Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Ahmet Özdemir, kursiyerlerin başarısını tebrik etti. Merkezin meslek edindirme misyonuna vurgu yapan Özdemir, “Bugün yeni açtığımız aşçılık atölyemizde 16 kursiyerimizle yaş pasta yapımı kursunu sürdürüyoruz. Kursiyerlerimiz, aldıkları belgelerle iş yerlerinde çalışabilecek ya da kendi işletmelerini açabilecek. Ayrıca, sadece hobi amaçlı değil, ekonomiye ve istihdama yönelik eğitimlerimizle de önemli katkılar sağlıyoruz.” dedi.
GELENEKTEN GELECEĞE TÜRK MUTFAĞI
Gastronomi öğretmeni Tuğba Baysal ise kursiyerlerin geniş bir eğitim yelpazesinden geçtiğini belirtti. Baysal, “Baklava gibi geleneksel lezzetlerin yanı sıra kurabiye, mayalı ürünler ve pasta çeşitleri gibi birçok tarifi öğretiyoruz. Kurs sonunda 16 kursiyerimiz, sektörde çalışma imkânı sunan pastacı çırağı belgesini alacak ve ustalık belgesine kadar ilerleyebilecek.” diye konuştu. Kurs, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini yaşatmanın yanı sıra aile bütçelerine katkı sağlamak ve istihdam yaratmak isteyen bireyler için önemli bir fırsat sunuyor. 31 Aralık’a kadar devam edecek kurs, mesleki eğitim ve gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılması açısından da büyük önem taşıyor.
HABER MERKEZİ