Burhaniye’de en iyi zeytinyağlı lezzeti yapanlar kazandı

Burhaniye’de 19. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında “Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması” gerçekleştirildi.
Burhaniye Belediyesi tarafından bu yıl 19.’su düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali etkinlikleri kapsamında “Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması” düzenlendi. Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi’nde yapılan yarışmada zeytinyağlı yemek, hamur işi ve tatlılar olmak üzere 3 ayrı kategoride yarışıldı.
DERECEYE GİRENLR ALTIN VE HEDİYE TAKDİM EDİLDİ
Jüride yer alan isimler; Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, BUBFA Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Memiş Kocaman, BUBFA Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ali Solunoğlu, Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muammer Bezirgan ve Belediye Meclis Üyesi Serap Bekiroğlu yer aldı. Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler jüri üyelerine teşekkür plaketi takdim etti. Tatlılar kategorisinde Ege’nin İnciri ile Meral Danışmaz birinci olurken, börekler kategorisinde El Açması Ispanaklı Boşnak Böreği ile Gülçin Şahna birinci oldu. Zeytinyağlı yemek kategorisinde ise Köy Tavuklu Kuru Yufka Üzerine Keşkek, Pilav, Nohut yemeği ile Gülsüm Aydın birinciliğe hak kazandı. /Haber merkezi