Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir’de kasaplık yapan esnaflara, et ve et ürünleri satışında hijyenin önemi, dikkat edilmesi gereken noktalar ve zoonoz hastalıklar ile ilgili bilgilendirme yapıldı.
Balıkesir İl Tarım Müdürlüğü, Balıkesir Kasaplar Odası ve Balıkesir Üniversitesi iş birliğinde Balıkesir’de faaliyet gösteren kasaplara hijyen eğitimi gerçekleştirildi. Balıkesir Esnaf ve Sanatkârlar Odası Birliği Toplantı Salonu’nda yapılan etkinliğe Altıeylül ve Karesi ilçelerindeki kasaplar katıldı. Eğitim programına; Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Fehmi Erdem, , Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Veteriner Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman İrfan İlhak, Kasaplar Odası Başkanı Galip Sarıoğlu, Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol, Karesi İlçe Tarım ve Orman Müdürü Resul Bütün, Altıeylül İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cemal Günaydın, teknik personeller ve kasaplık yapan esnaflar katıldı.
Programın açılış konuşmalarını Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol ve Kasaplar Odası Başkanı Galip Sarıoğlu yaptı. Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Veteriner Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman İrfan İlhak kasaplara, et ve et ürünleri satışında hijyenin önemi, dikkat edilmesi gereken noktalar ve zoonoz hastalıklar hakkında sunum yaptı. Ardından Altıeylül ve Karesi İlçe Müdürlüğü’nde gıda denetiminde görevli personeller tarafından mevzuat hakkında kısa bilgilendirilme yapıldı. Program katılımcılarla karşılıklı görüş alışverişleri ile son buldu. /Haber merkezi