17.11.2018 - Banses Gazetesi - Bandırma Güncel Haber

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kuru fasulye, ( Akşamdan suda bekletip, Yapmadan önce haşlıyoruz )
  • 500 gr kuşbaşı halinde kuzu eti veya dana eti,
  • 1 tane soğan,
  • 1 tane domates,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 tutam tuz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

 

Etli Kuru Fasulye Yapılışı

Tencereye kuşbaşı etleri, yarım çay bardağı suyu koyalım ve etler suyunu çekene kadar pişirelim.

Üzerine sıvı yağı  ilave edelim ve kavuralım.

Soğanı ince ince doğrayıp içine ilave edelim ve kavuralım.

Sonra kabuklarını soyup küp doğradığımız domatesi, salçayı ilave edelim ve  kavuralım.

Daha sonra haşlanmış fasulyeleri, tuzu, karabiberi, kimyonu ilave edelim ve karıştıralım.

Fasulyelerin üzerini geçmeyecek şekilde kaynar suyu ilave edelim ve kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım.

Sıcak servis ediniz.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
Paylas
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ