24.02.2018 - Banses Gazetesi - Bandırma Güncel Haber

Enerji Verici ve Kan Yapıcı Süper Gıda: Dut 16-01-2018

Enerji Verici ve Kan Yapıcı Süper Gıda: Dut  16-01-2018

Tijen Ziyal beyaz duttan elde ettiği ürünleri ile ilgili bilgiler verdi.

Yaklaşık 3 yıl önce dutun mucizelerini keşfeden Girişimci Tijen Ziyal, fikrini geliştirmek için başvurduğu Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi ile beraber yürüttükleri çalışmalarda dut yaprağından elde edilen un ile çeşitli gıda ürünleri elde etti.

Tijen Ziyal,”Dut, doğada bulunan en faydalı, koruyucu ve iyileştirici özellikleri en güçlü meyvelerden biridir.Dut ağaçları ülkemizde bir çok yerde yetişebilen bir ağaçtır.Dut yüzde 100 organik bir besindir.Çünkü dut ve dut ağacına dadanan bir zararlı olmadığı için ilaçlama gerektirmez.Bu nedenle de güvenle tüketilebilir.Enerji veren bir besin olan dutun yaprakları da protein açısından zengindir ve antioksidan özelliğe sahiptir.Bu sebeple dut yaprakları da sofralarımızda yerini almalıdır. Özellikle yüksek oranda protein içeren dut unu da bebek mamalarına, sporcu besin takviyelerine, evde yapılan kek, börek ve poğaçalara katılırsa besin değerlerini artırıyor.”dedi.

Tijen Ziyal sözlerine şöyle devam etti;

” Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, kükürt ve demir bakımından zengin bir meyve olan dutun kendisinde olan şifa kadar yapraklarında da şifalar var.Yurt dışındaki bazı ülkeler de yaprakları boğaz ağrısına, boğaz enflamasyonuna ve öksürük giderici olarak kullanılıyor.Dut yaprakları çay olarak tüketilmesinden ziyade, yemeklere, tatlılara, salatalara da eklenebiliyor.Canlı bir renk ve hafif tatlı bir aroma veriyor.Yaprakların bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi var ve antioksidan değeri çok yüksek.Dut unu da kullanırken içerisine şeker eklenmesine gerek olmadığı için oldukça sağlıklıdır.”dedi.

Tijen Ziyal son olarak; ”Binlerce yıldır keşfedilmeyi bekleyen ve hak ettiği değeri göremeyen beyaz dut mucizesini herkesin kullanmasını öneriyorum.Dutun meyvesi,yaprakları ve unu her yerde tüketilmeli.”dedi.HABER MERKEZİ

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
Paylas
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ